Стало известно, что ИИ назначает цены на Биг Маки в McDonald’s

McDonald’s расширяет использование ИИ для расчёта цен в ресторанах США и ряда других стран. Алгоритмы разбирают миллионы ежедневных транзакций, оценивают, сколько посетители конкретного ресторана готовы платить за каждую позицию меню, и выдают рекомендуемую цену. Об этом сообщило агентство Reuters, изучившее снимки экрана внутренней платформы и поговорившее с девятью людьми, знакомыми со стратегией компании.

Система учитывает особенности спроса в отдельных ресторанах и уже привела к заметной разнице в цене одинаковых блюд даже между точками в одном районе. В интерфейсе для владельцев есть данные об уровне чувствительности посетителей к цене и о ценах конкурентов, собранные из их онлайн-меню. В Wendy’s и Burger King заявили, что ИИ в ценообразовании не используют.

Проверка через мобильное приложение в сентябре показала разброс. Во Фресно Биг Мак стоил $5,69, а в другой точке сети примерно в двух милях от неё — $6,89, то есть на 21% дороже. Журналисты не смогли установить, связана ли разница с рекомендацией ИИ или объясняется другими причинами.

В McDonald’s заявили, что владельцы ресторанов сами устанавливают окончательные цены, но пять франчайзи рассказали о давлении с целью применять ИИ-инструменты. С января сеть требует от них конструктивно работать с одобренными консультантами и инструментами ценообразования, а глава компании Крис Кемпчински сообщил инвесторам, что отклонение от рекомендаций иногда обсуждают при оценке работы франчайзи. Среди параметров системы были рекомендации:

• повышать цены на позиции, которые не дорожали минимум два года;
• учитывать недавнее повышение цен хотя бы в 30% ресторанов сети;
• не поднимать цены на мороженое и напитки летом;

Во Флориде система, по данным из судебного спора, рекомендовала около $18 за набор с Биг Маком. Случай получил огласку и вызвал недовольство покупателей, хотя франчайзи утверждал в суде, что продажи не упали. Дело продолжается, и McDonald’s оспаривает претензии. Сейчас система предлагает более умеренные изменения, а порой и снижение отдельных позиций, хотя расходы на зарплаты и аренду с 2019 года заметно выросли.

Интересы штаб-квартиры и владельцев точек расходятся. Компания получает основную часть дохода с доли от выручки ресторанов, поэтому ей выгоден рост числа покупателей при низких ценах, а франчайзи ближе собственная прибыль. Платформа предупреждает об антимонопольных рисках, а юристы оценивают последствия по-разному.

В августе Кемпчински упомянул владельцев, которые не придерживались рекомендации по меню дешевле трёх долларов. По его словам, около трети не выполняли требование, и их результаты были слабее, но методику сравнения он не раскрыл.

Ранее сообщалось, что расширение браузера может незаметно переписать запрос к нейросети, добавить в него чужие инструкции и получить доступ к данным, которые пользователь вставил в запрос.